周末在家闲着没事，突然想给自己做一顿丰盛的午饭，证明一下自己不是生活小白。我翻出手机里收藏很久的菜谱，决定挑战红烧肉，听起来不难，步骤也清晰。我先把肉切块，焯水，然后倒油下锅，一开始还挺顺利。等到要放糖色的时候，我光顾着看手机，没注意锅里已经冒烟了，等我反应过来，糖已经糊得发黑，一股刺鼻的味道直冲鼻子。我一慌，赶紧端起锅想关火，结果手一滑，油溅到了灶台上，瞬间起火。我当时吓得大叫，拿起旁边的水杯就想泼，还好我妈及时从房间冲出来，一把拦住我，说：“你想泼水，是打算连房子一起炸了吗？” 我妈熟练地盖上锅盖，关掉燃气，厨房才保住。等火灭了，我看着黑乎乎的锅和一屋子烟，我妈叹了口气说：“别人做饭是色香味俱全，你做饭是惊险刺激，以后你还是负责吃吧，厨房经不起你这么折腾。” 从那以后，我再也不随便立会做饭的人设了。